Warme Menüvorschläge ab 15 Personen Angebote für Geburtstag, Hochzeit oder andere Anlässe |
| Menü 8 |
| Geschmorte Lammkeulen mit Sauce Provencial *
Schweinelende im Blätterteig mit Sauce Hollandaise Ofenkartoffeln * Röstinchen Speckbohnen * Blumenkohl “polnisch” Bohnensalat mit Zwiebeln Karottensalat mit Apfelstückchen |
| 12,50 € plus MwSt. |
| Menü 9 |
| 12,50 € plus MwSt. |
| Menü 10 |
| 12,50 € plus MwSt. |
| Menü 11 |
| Schweine,- Rinder- und Putenmedaillons Pfifferlingsauce Cognac-Pfefferrahmsauce Kartoffelbällchen * Käsespätzle Broccoli in Mandelbutter Junge Möhrchen Variation von frischen Blattsalaten mit Croutons und Himbeerdressing |
| 12,90 € plus MwSt. |
| Menü 12 |
| Putenröllchen “Italienische-Art” gefüllt mit Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum, dazu Basilikumrahmsauce Saltimbocca (Kalbsschnitzel mit frischem Salbei und Parmaschinken) mit Tomatensauce Gnocchi * Farfalle Auberginen-Zucchini-Tomaten in Butter Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan und italienischem Dressing |
| 12,90 € plus MwSt. |
| Menü 13 |
| Wildmedaillons mit Pfifferlingen in Wacholderrahm Schweinerücken mit Backpflaumen gefüllt und Estragonrahmsauce Herzoginkartoffeln * Butterspätzle Geschmelzter Rosenkohl Feldsalat mit Croutons und Walnussdressing |
| 12,90 € plus MwSt. |
| Alle Preise plus MwSt. Gültig ab 15.01.2012 |
| Menü 1 |
| Spießbraten * Kasseler im Brotteig Natursauce * Hausgemachter Kartoffelsalat mit Speck Krautsalat mit Kümmel Gemischter Brötchenkorb |
| 8,50 € plus MwSt. |
| Menü 2 |
| Schweine,- Rinder- und Putenbraten Rahmsauce * Schwarzbiersauce Hausgemachte Klöße * Nudeln Gemischte Gemüseplatte Gemischte Salatplatte mit zweierlei Dressing |
| 9,50 € plus MwSt. |
| Menü 3 |
| Schnitzelvariation (2 zur Auswahl) Schweineschnitzel * Putenschnitzel Cordon-Bleu vom Schwein Schlemmerschnitzel von der Pute gefüllt mit Broccoli und Käse Natursauce * Rahmsauce * Jägersauce Zigeunersauce * Zwiebelsauce Pfefferrahmsauce Gorgonzolasauce (2 Saucen zur Auswahl) Butterspätzle * Röstinchen Leipziger Allerlei Gemischte Salatplatte mit zweierlei Dressing |
| 9,50 € plus MwSt. |
| Menü 4 |
| Wildgulasch in feiner Wildsauce mit Preiselbeeren Ungarischer Gulasch (vom Rind) Putengeschnetzeltes “Bombay” in Curryrahmsauce mit Früchten Butterspätzle * Butterreis Apfelrotkohl * Wirsinggemüse |
| 9,50 € plus MwSt. |
| Menü 5 |
| Putengeschnetzeltes in Rahmsauce mit Pilzen Rotbarschfilet auf Lauchgemüse mit Rieslingrahmsauce Nudeln * Wild-Naturreis Broccoli mit Mandeln Gemischte Salatplatte mit zweierlei Dressing |
| 10,50 € plus MwSt. |
| Menü 6 |
| Rinderrouladen gefüllt mit Gurken, Zwiebeln und Speck Putenbraten mit Rahmsauce Kartoffelpüree * Butterspätzle Apfelrotkohl Gemischte Salatplatte mit zweierlei Dressing |
| 11,50 € plus MwSt. |
| Menü 7 |
| Kalbshaxen mit Rosmarinjus Prager-Schinken mit Rahmsauce Kartoffelgratin * Wedges Gemischte Gemüseplatte Rohkostsalate mit zweierlei Dressing |
| 11,50 € plus MwSt. |
| Alle Preise plus MwSt. Gültig ab 15.01.2012 |